Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia dzieci i młodzieży od 4 do 18 roku życia

opracowana pod kierownictwem prof. Mirosława Jarosza 

Kształt piramidy doskonale obrazuje proporcje różnych grup produktów spożywczych, niezbędnych w codziennej diecie dzieci oraz młodzieży. Im wyższe piętro piramidy, tym mniejsza zalecana ilość i częstość spożywania produktów z danej grupy. Przestrzeganie zasad piramidy zapewnia zdrowy rozwój dzieci i młodzieży, dlatego tak istotne jest, aby Twoje dziecko ją poznało! Jednym z najważniejszych zaleceń piramidy jest spożywanie dużej ilości warzyw i owoców.

Poniżej załączamy małą ściągę wyjaśniającą, co dane warzywa i owoce nam zapewniają.

Beta-karoten – czyli prowitamina A, dbająca o dobry wzrok – jej najlepszym źródłem są: marchewka, natka pietruszki, szpinak, jarmuż, brokuły, morele i brzoskwinie.

Witamina C – zapewniająca dobrą odporność – znajdziesz ją przede wszystkim w truskawkach, czarnych porzeczkach, kiwi, cytrynach, czerwonej papryce, kalafiorach, szpinaku i natce pietruszki.

Magnez – który odpowiada za zdrowe mięśnie i kości oraz prawidłowo funkcjonujący mózg – znajduje się przede wszystkim w szpinaku, jarmużu i boćwinie.

Błonnik – potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego – Twój organizm zaczerpnie z jabłek, pomarańczy, brokułów, marchewek, bakłażanów oraz fasolki szparagowej.

Wapń – czyli podstawowy składnik budulcowy kości i zębów – znajdziesz przede wszystkim w nabiale, ale także w pewnej ilości w fasolce szparagowej, brokułach, kapuście, jarmużu, natce pietruszki, kiwi oraz suszonych morelach.

Foliany – dobrze wpływające na serce – znajdziesz w brukselce, brokułach, jarmużu, sałacie, kapuście oraz szparagach.

Potas – zapewniający prawidłowe ciśnienie krwi – najwięcej go mają banany, morele, jabłka, pomidory, marchewki, brokuły oraz buraki.

To tylko część najważniejszych witamin i składników mineralnych zawartych w warzywach i owocach, które są niezbędne dla zdrowia rozwijającego się organizmu dziecka. Dlatego właśnie duża ilość i różnorodność warzyw i owoców są podstawą zdrowej diety najmłodszych.

Podsuwamy Wam też kilka inspiracji i pomysłów na lekkie przepisy, które doskonale zastąpią słodycze i słone przekąski w diecie dziecka:

Ciasteczka z ciecierzycy 👉 http://bit.ly/2lYRdDp

Lunchbox dla dzieci 👉 http://bit.ly/2lO3eMb

Stateczki z cukinii z nadzieniem z kurczaka i ryżu 👉 http://bit.ly/2mPlsgq

Sałatkowe wrapy 👉 http://bit.ly/2liIiMR

Żelki pomarańczowo-marchewkowe 👉 http://bit.ly/2npISZS

Owocowa owsianka miodowo cynamonowa 👉 http://bit.ly/2lY3Pea

Budyń waniliowy z jabłkami 👉 http://bit.ly/2mPn61A